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Pato Confitado con salsa de miel
 
Ingredientes
Para el ravioli de pato
  • 1 Confit de pato.

  • 1 Puerro.

  • 1 Cebolla roja.

  • 60 ml de bechamel ligera.

  • 8 Hojas pasta wanton.

Para la salsa de miel y romero
  • 100 ml de salsa de carne.

  • 50 ml de miel.

  • 3 Dientes de ajo.

  • 30 ml de salsa de soja.

  • 50 ml de aceite de oliva.

  • 20 ml de vinagre de jerez.

  • 1 Ramita de romero fresco.

Para el crujiente de gamba

Pizza de queso fresco de cabra, higos y miel

Os dejo una receta que he encontrado en la web directoalpaladar "siete recetas perfectas para los apasionados del los higos". Si pinchas en el enlace, podrás acceder a ella.

Podeis ver los ingredientes para que vayáis haciendo boca.

Un receta sana, diferente, y dulce.

 

Ingredientes

 

  • Para la masa: 200 g de harina, 100 ml de agua, 25 ml de aceite de oliva, medio sobre de levadura de panadero, 1 cucharadita de sal.

  • Para el relleno: 250 g de queso de cabra fresco, 4 higos morados, 25 ml de miel ligera, hojas de albahaca.

Receta de Pastelitos o Dulces Árabes
 

 

200 gr. almendras molidas

50 gr. de pistachos molidos
100 gr. de azúcar glass
1 cucharadita de canela en polvo
50 ó 60 gr de mantequilla
2 cucharadas de agua de Azahar
Miel
Semillas de sésamo

TORRIJAS

 

1 barra de pan del día anterior

Medio litro de leche

Medio vaso de vino dulce o moscatel (unos 125 ml)

3 cucharadas de azúcar

 2 huevos enteros y una clara

Medio vaso de miel (unos 125 ml)

Un cuarto de vaso con agua (unos 125 ml)

Medio litro de aceite de girasol

Azúcar glas

Canela en polvo

1 barra de pan del día anterior

Medio litro de leche

Medio vaso de vino dulce o moscatel (unos 125 ml)

3 cucharadas de azúcar

 2 huevos enteros y una clara

Medio vaso de miel (unos 125 ml)

Un cuarto de vaso con agua (unos 125 ml)

Medio litro de aceite de girasol

Azúcar glas

Canela en polvo

DELICIOSAS RECETAS CON MIEL

Ingredientes

4 raciones

  1. 2 berenjenas

  2. vinagre balsámico

  3. harina

  4. aceite

Pasos

30 minutos

  1. Lavar  secar  y cortar las berengenas en rodajas de 1/2 cm. 

  2. Echar sal, harina y freir con abundante aceite.

  3. Escurrimos el aceite poniendo una papel de cocina en el plato donde las sacamos.

  4. Rehogar con miel y vinagre balsámico.

Berenjenas con miel

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