Pato Confitado con salsa de miel
Ingredientes
Para el ravioli de pato
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1 Confit de pato.
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1 Puerro.
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1 Cebolla roja.
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60 ml de bechamel ligera.
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8 Hojas pasta wanton.
Para la salsa de miel y romero
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100 ml de salsa de carne.
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50 ml de miel.
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3 Dientes de ajo.
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30 ml de salsa de soja.
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50 ml de aceite de oliva.
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20 ml de vinagre de jerez.
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1 Ramita de romero fresco.
Para el crujiente de gamba
Pizza de queso fresco de cabra, higos y miel
Os dejo una receta que he encontrado en la web directoalpaladar "siete recetas perfectas para los apasionados del los higos". Si pinchas en el enlace, podrás acceder a ella.
Podeis ver los ingredientes para que vayáis haciendo boca.
Un receta sana, diferente, y dulce.
Ingredientes
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Para la masa: 200 g de harina, 100 ml de agua, 25 ml de aceite de oliva, medio sobre de levadura de panadero, 1 cucharadita de sal.
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Para el relleno: 250 g de queso de cabra fresco, 4 higos morados, 25 ml de miel ligera, hojas de albahaca.
Receta de Pastelitos o Dulces Árabes
200 gr. almendras molidas
50 gr. de pistachos molidos
100 gr. de azúcar glass
1 cucharadita de canela en polvo
50 ó 60 gr de mantequilla
2 cucharadas de agua de Azahar
Miel
Semillas de sésamo
1 barra de pan del día anterior
Medio litro de leche
Medio vaso de vino dulce o moscatel (unos 125 ml)
3 cucharadas de azúcar
2 huevos enteros y una clara
Medio vaso de miel (unos 125 ml)
Un cuarto de vaso con agua (unos 125 ml)
Medio litro de aceite de girasol
Azúcar glas
Canela en polvo
1 barra de pan del día anterior
Medio litro de leche
Medio vaso de vino dulce o moscatel (unos 125 ml)
3 cucharadas de azúcar
2 huevos enteros y una clara
Medio vaso de miel (unos 125 ml)
Un cuarto de vaso con agua (unos 125 ml)
Medio litro de aceite de girasol
Azúcar glas
Canela en polvo
DELICIOSAS RECETAS CON MIEL
Ingredientes
4 raciones
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2 berenjenas
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vinagre balsámico
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harina
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aceite
Pasos
30 minutos
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Lavar secar y cortar las berengenas en rodajas de 1/2 cm.
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Echar sal, harina y freir con abundante aceite.
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Escurrimos el aceite poniendo una papel de cocina en el plato donde las sacamos.
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Rehogar con miel y vinagre balsámico.
